Питание детей

В ДОУ организовано пятиразовое питание в соответствии с технологическими картами 10 дневного цикличного меню. Питание осуществляется по графику приема пищи, утвержденному приказом заведующего, в групповых помещениях Продукты питания доставляются в ДОУ на основании контрактов, имеют документы, подтверждающие их качество и безопасность. Для приготовления пищи имеется пищеблок, оснащенный технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой. Для хранения продуктов питания имеется кладовая. Приготовление: пища готовятся в соответствии с технологическими картами сотрудниками пищеблока. Контроль за качеством приготовления осуществляется бракеражной комиссией, состав комиссии утверждает руководитель учреждения на учебный год.